

帯広市の中心部の地下にひっそりとある、
まるで隠れ家のようなバー。
知識経験に裏打ちされたオーナーの技術。

日本有数の食糧生産地・十勝、そして地産地消。
特に十勝をはじめ
道内各地の酒・食材で作ったカクテルは
海外からの方々にも好評です。

旬の果物を使ったオリジナルカクテル、
厳選したワイン、
もちろんオーセンティックなカクテルも
取り揃えております。

穏やかな照明と、品格を備えた調度と共に、
皆様をお待ち申しております。

日本最大の食糧生産地と表して
過言でない北海道・十勝。
その十勝の食材、そしてその食材を用いた
特産の菓子やチーズなど、十勝の「良いところ」を
存分に活かしたカクテルが、十勝カクテルです。

十勝産の素材を常に探し求めています。
季節や年式によって成分やクオリティの異なるものは、
都度コンディションやクオリティをチェックしています。
そして植生の変化や品種改良による新たな食材、
またチーズや菓子の新製品にもアンテナを立てて、
お客様に喜んでもらえるよう、心がけています。